Rarum Passito Rosso
Deze uitstekende dessertwijn is afkomstig van het prachtige wijnhuis Duca Carlo van de familie Guarini en wordt gemaakt van 50 procent Negroamaro en 50 procent Mavasia nera druiven, die, voorafgaand aan de vinificatie, gedurende 35 dagen in de zon worden gedroogd.
Deze wijn heeft een aangenaam intens aroma van rijp fruit. Ook qua smaak vol en intens, rond en zoet rood fruit, krenten. Een typische dessertwijn voor een stukje pecorino kaas, andere niet kruidige kazen, maar natuurlijk ook taart en toetjes.
