Chardonnay Zeit
In onze ogen het pronkstuk van het huis Abril en de droom van iedere Chardonnay liefhebber; de Zeit Chardonnay. Door de vulkanische bodem met Löss ontstaat een prachtige wijn met veel mineraliteit. In de neus is duidelijk de geur aanwezig van gele vruchten zoals banaan en mirabellen, verder ook tonen van biscuit en een klein beetje vanille. De wijn heeft 24 maanden gerijpt op een combinatie van barrique en sloveens eikenhouten vaten. De wijn heeft mooi uitgebalanceerde zuren en een lange afdronk met licht aardse tonen. Een bijzondere wijn om de tijd voor te nemen.
De wijn combineert goed met Coquille, kreeft, gamba’s, paddenstoelen, wit vlees, room en romige kazen.